食材・食品の糖質量一覧表②
果実類・きのこ類・藻類・乳類・肉類
果実類 | |||||
食材名 | 100gの糖質量(g) | 1食の目安 | 1食の目安量(g) | 1食の糖質量(g) | |
アボガド | 0.9 | 1個 | 160 | 1.4 | |
いちご | 7.1 | 中1個 | 15 | 1.1 | |
いよかん | 10.7 | 1個 | 150 | 16.0 | |
みかん | 11.0 | 1個 | 80 | 8.8 | |
バレンシアオレンジ | 9.0 | 1個 | 120 | 10.8 | |
甘柿 | 14.3 | 中1個 | 180 | 25.7 | |
干し柿 | 57.3 | 1個 | 40 | 22.9 | |
キウイフルーツ | 11.0 | 1個 | 85 | 9.4 | |
きんかん | 12.9 | 1個 | 10 | 1.3 | |
グレープフルーツ | 9.0 | 1個 | 280 | 25.2 | |
ココナッツミルク | 2.6 | 大さじ1 | 15 | 0.4 | |
さくらんぼ | 14.0 | 1個 | 5 | 0.7 | |
アメリカンチェリー | 15.7 | 1個 | 15 | 2.4 | |
スイカ | 9.2 | 小玉1/8個 | 150 | 13.8 | |
プルーン(乾) | 55.2 | 1個 | 8 | 4.4 | |
なし | 10.4 | 中1個 | 250 | 26.0 | |
西洋なし | 12.5 | 中1個 | 300 | 37.5 | |
夏ミカン | 8.8 | 中1個 | 200 | 17.6 | |
パイナップル | 11.9 | 暑さ1cm | 30 | 3.6 | |
パイナップル缶詰 | 19.8 | 1枚 | 40 | 7.9 | |
バナナ | 21.4 | 中1本 | 100 | 21.4 | |
パパイヤ | 7.3 | 中1個 | 250 | 18.3 | |
びわ | 9.0 | 1個 | 50 | 4.5 | |
ぶどう | 15.2 | 中10粒 | 70 | 10.6 | |
レーズン | 76.6 | 大さじ1 | 10 | 7.7 | |
メロン | 9.8 | 1個 | 550 | 53.9 | |
桃 | 8.9 | 中1個 | 170 | 15.1 | |
ライチー | 15.5 | 1個 | 15 | 2.4 | |
ラズベリー | 5.5 | 10個 | 20 | 1.1 | |
りんご | 13.1 | 中1個 | 200 | 26.2 | |
ピクルス | 1.2 | 1個 | 3 | 0 | |
レモン果汁 | 8.6 | 大さじ1 | 15 | 1.3 | |
ゆず果汁 | 6.6 | 大さじ1 | 15 | 1.0 | |
すだち果汁 | 6.5 | 大さじ1 | 15 | 1.0 | |
かぼす果汁 | 8.4 | 大さじ1 | 15 | 1.3 | |
ポポー | 16.2 | 1個 | 200 | 32.4 | |
きのこ類 | |||||
食材名 | 100gの糖質量(g) | 1食の目安 | 1食の目安量(g) | 1食の糖質量(g) | |
えのきだけ | 3.7 | 1袋 | 85 | 3.2 | |
きくらげ(乾) | 13.7 | 1個 | 1 | 0.1 | |
しいたけ | 1.4 | 1個 | 10 | 0.1 | |
しいたけ(乾) | 22.4 | 1個 | 3 | 0.7 | |
ほんしめじ | 1.1 | 1パック | 85 | 0.9 | |
なめこ | 1.9 | 1袋 | 100 | 1.9 | |
エリンギ | 3.1 | 1本 | 20 | 0.6 | |
まいたけ | 0 | 1パック | 90 | 0 | |
マッシュルーム | 0.1 | 1個 | 15 | 0 | |
松茸 | 3.5 | 中1本 | 30 | 1.1 | |
藻類 | |||||
食材名 | 100gの糖質量(g) | 1食の目安 | 1食の目安量(g) | 1食の糖質量(g) | |
焼き海苔 | 8.3 | 大1枚 | 2 | 0.2 | |
刻み昆布 | 6.9 | 煮もの1食分 | 3 | 0.2 | |
塩昆布 | 23.9 | 大さじ1(刻み) | 5 | 1.2 | |
昆布(佃煮) | 27.1 | 大さじ1(刻み) | 10 | 2.7 | |
ところてん | 0 | 1食分 | 50 | 0 | |
ひじき(乾) | 12.9 | 大さじ1 | 4 | 0.5 | |
わかめ(乾) | 8.6 | 1袋 | 5 | 0.5 | |
わかめ (生) | 2.0 | 1カップ | 30 | 0.6 | |
めかぶ | 0 | 1食分 | 50 | 0 | |
もすく | 0 | 1食分 | 50 | 0 | |
乳類 | |||||
食材名 | 100gの糖質量(g) | 1食の目安 | 1食の目安量(g) | 1食の糖質量(g) | |
牛乳 | 4.8 | 1カップ | 210 | 10.1 | |
低脂肪牛乳 | 5.5 | 1カップ | 210 | 11.6 | |
生クリーム(乳脂肪) | 3.1 | 1カップ | 200 | 6.2 | |
生クリーム(植物脂肪) | 2.9 | 1カップ | 200 | 5.8 | |
無糖ヨーグルト | 4.9 | 1カップ | 210 | 10.3 | |
プロセスチーズ | 1.3 | 1個分(6P) | 20 | 0.3 | |
カマンベールチーズ | 0.9 | 1個分(6P) | 20 | 0.2 | |
クリームチーズ | 2.3 | 大さじ1 | 15 | 0.3 | |
カッテージチーズ | 1.9 | 大さじ1 | 15 | 0.3 | |
パルメザンチーズ | 1.9 | 大さじ1 | 6 | 0.1 | |
ブルーチーズ | 1.0 | 大さじ1 | 10 | 0.1 | |
卵 | |||||
食材名 | 100gの糖質量(g) | 1食の目安 | 1食の目安量(g) | 1食の糖質量(g) | |
鶏卵 | 0.3 | 1個 | 50 | 0.1 | |
うずら卵 | 0.3 | 1個 | 10 | 0 | |
ピータン | 0 | 1個 | 55 | 0 | |
いくら | 0.2 | 大さじ1 | 17 | 0 | |
ウニ | 3.3 | 1枚 | 8 | 0.3 | |
かずのこ | 0.6 | 1本 | 20 | 0.1 | |
肉類 | |||||
食材名 | 100gの糖質量(g) | 1食の目安 | 1食の目安量(g) | 1食の糖質量(g) | |
牛肩ロース | 0.2 | しゃぶしゃぶ3 | 150 | 0.3 | |
牛サーロイン | 0.3 | ステーキ1枚 | 150 | 0.4 | |
牛もも | 0.6 | 薄1枚 | 60 | 0.4 | |
牛ヒレ | 0.3 | ステーキ1枚 | 100 | 0.3 | |
牛ひき肉 | 0.5 | 卵大 | 50 | 0.3 | |
ローストビーフ | 0.9 | 1切れ | 15 | 0.1 | |
コンビーフ(缶) | 1.7 | 小1缶 | 100 | 1.7 | |
豚肩ロース | 0 | 薄5枚 | 150 | 0 | |
豚バラ | 0 | 薄5枚 | 150 | 0 | |
豚もも | 0.2 | 1枚(1口カツ用) | 40 | 0.1 | |
豚ヒレ | 0.1 | 1枚(厚さ1cm) | 30 | 0 | |
豚ひき肉 | 0 | 卵大 | 50 | 0 | |
ロースハム | 1.3 | 1枚 | 20 | 0.3 | |
生ハム | 0 | 1枚 | 8 | 0 | |
ベーコン | 0.3 | 1枚 | 20 | 0.1 | |
ウインナー | 3.0 | 中1本 | 15 | 0.4 | |
フランクフルト | 6.2 | 1本 | 50 | 3.1 | |
焼き豚 | 5.1 | 1切れ | 15 | 0.8 | |
レバーペースト | 3.6 | 大さじ1 | 15 | 0.5 | |
羊ラムロース | 0.1 | 薄1枚 | 30 | 0 | |
鶏手羽皮つき | 0 | 1本 | 50 | 0 | |
鶏むね皮つき | 0 | 1枚 | 200 | 0 | |
鶏むね皮なし | 0 | 1枚 | 150 | 0 | |
鶏もも皮つき | 0 | 1枚 | 250 | 0 | |
鶏もも皮なし | 0 | 1枚 | 200 | 0 | |
鶏ささみ | 0 | 1本 | 40 | 0 | |
鶏ひき肉 | 0 | 卵大 | 40 | 0 |