食材・食品の糖質量一覧表②
果実類・きのこ類・藻類・乳類・肉類
| 果実類 | |||||
| 食材名 | 100ｇの糖質量（ｇ） | １食の目安 | １食の目安量（ｇ） | １食の糖質量（ｇ） | |
| アボガド | ０．９ | １個 | １６０ | １．４ | |
| いちご | ７．１ | 中１個 | １５ | １．１ | |
| いよかん | １０．７ | １個 | １５０ | １６．０ | |
| みかん | １１．０ | １個 | ８０ | ８．８ | |
| ﾊﾞﾚﾝｼｱｵﾚﾝｼﾞ | ９．０ | １個 | １２０ | １０．８ | |
| 甘柿 | １４．３ | 中１個 | １８０ | ２５．７ | |
| 干し柿 | ５７．３ | １個 | ４０ | ２２．９ | |
| キウイフルーツ | １１．０ | １個 | ８５ | ９．４ | |
| きんかん | １２．９ | １個 | １０ | １．３ | |
| グレープフルーツ | ９．０ | １個 | ２８０ | ２５．２ | |
| ココナッツミルク | ２．６ | 大さじ１ | １５ | ０．４ | |
| さくらんぼ | １４．０ | １個 | ５ | ０．７ | |
| アメリカンチェリー | １５．７ | １個 | １５ | ２．４ | |
| スイカ | ９．２ | 小玉1/8個 | １５０ | １３．８ | |
| プルーン（乾） | ５５．２ | １個 | ８ | ４．４ | |
| なし | １０．４ | 中１個 | ２５０ | ２６．０ | |
| 西洋なし | １２．５ | 中１個 | ３００ | ３７．５ | |
| 夏ミカン | ８．８ | 中１個 | ２００ | １７．６ | |
| パイナップル | １１．９ | 暑さ１ｃｍ | ３０ | ３．６ | |
| パイナップル缶詰 | １９．８ | １枚 | ４０ | ７．９ | |
| バナナ | ２１．４ | 中１本 | １００ | ２１．４ | |
| パパイヤ | ７．３ | 中１個 | ２５０ | １８．３ | |
| びわ | ９．０ | １個 | ５０ | ４．５ | |
| ぶどう | １５．２ | 中１０粒 | ７０ | １０．６ | |
| レーズン | ７６．６ | 大さじ１ | １０ | ７．７ | |
| メロン | ９．８ | １個 | ５５０ | ５３．９ | |
| 桃 | ８．９ | 中１個 | １７０ | １５．１ | |
| ライチー | １５．５ | １個 | １５ | ２．４ | |
| ラズベリー | ５．５ | １０個 | ２０ | １．１ | |
| りんご | １３．１ | 中１個 | ２００ | ２６．２ | |
| ピクルス | １．２ | １個 | ３ | ０ | |
| レモン果汁 | ８．６ | 大さじ１ | １５ | １．３ | |
| ゆず果汁 | ６．６ | 大さじ１ | １５ | １．０ | |
| すだち果汁 | ６．５ | 大さじ１ | １５ | １．０ | |
| かぼす果汁 | ８．４ | 大さじ１ | １５ | １．３ | |
| ポポー | １６．２ | １個 | ２００ | ３２．４ | |
| きのこ類 | |||||
| 食材名 | 100ｇの糖質量（ｇ） | １食の目安 | １食の目安量（ｇ） | １食の糖質量（ｇ） | |
| えのきだけ | ３．７ | １袋 | ８５ | ３．２ | |
| きくらげ（乾） | １３．７ | １個 | １ | ０．１ | |
| しいたけ | １．４ | １個 | １０ | ０．１ | |
| しいたけ（乾） | ２２．４ | １個 | ３ | ０．７ | |
| ほんしめじ | １．１ | １パック | ８５ | ０．９ | |
| なめこ | １．９ | １袋 | １００ | １．９ | |
| エリンギ | ３．１ | １本 | ２０ | ０．６ | |
| まいたけ | ０ | １パック | ９０ | ０ | |
| マッシュルーム | ０．１ | １個 | １５ | ０ | |
| 松茸 | ３．５ | 中１本 | ３０ | １．１ | |
| 藻類 | |||||
| 食材名 | 100ｇの糖質量（ｇ） | １食の目安 | １食の目安量（ｇ） | １食の糖質量（ｇ） | |
| 焼き海苔 | ８．３ | 大１枚 | ２ | ０．２ | |
| 刻み昆布 | ６．９ | 煮もの１食分 | ３ | ０．２ | |
| 塩昆布 | ２３．９ | 大さじ１（刻み） | ５ | １．２ | |
| 昆布（佃煮） | ２７．１ | 大さじ１（刻み） | １０ | ２．７ | |
| ところてん | ０ | １食分 | ５０ | ０ | |
| ひじき（乾） | １２．９ | 大さじ１ | ４ | ０．５ | |
| わかめ（乾） | ８．６ | １袋 | ５ | ０．５ | |
| わかめ （生） | ２．０ | １カップ | ３０ | ０．６ | |
| めかぶ | ０ | １食分 | ５０ | ０ | |
| もすく | ０ | １食分 | ５０ | ０ | |
| 乳類 | |||||
| 食材名 | 100ｇの糖質量（ｇ） | １食の目安 | １食の目安量（ｇ） | １食の糖質量（ｇ） | |
| 牛乳 | ４．８ | １カップ | ２１０ | １０．１ | |
| 低脂肪牛乳 | ５．５ | １カップ | ２１０ | １１．６ | |
| 生クリーム（乳脂肪） | ３．１ | １カップ | ２００ | ６．２ | |
| 生クリーム（植物脂肪） | ２．９ | １カップ | ２００ | ５．８ | |
| 無糖ヨーグルト | ４．９ | １カップ | ２１０ | １０．３ | |
| プロセスチーズ | １．３ | １個分（６Ｐ） | ２０ | ０．３ | |
| カマンベールチーズ | ０．９ | １個分（６Ｐ） | ２０ | ０．２ | |
| クリームチーズ | ２．３ | 大さじ１ | １５ | ０．３ | |
| カッテージチーズ | １．９ | 大さじ１ | １５ | ０．３ | |
| パルメザンチーズ | １．９ | 大さじ１ | ６ | ０．１ | |
| ブルーチーズ | １．０ | 大さじ１ | １０ | ０．１ | |
| 卵 | |||||
| 食材名 | 100ｇの糖質量（ｇ） | １食の目安 | １食の目安量（ｇ） | １食の糖質量（ｇ） | |
| 鶏卵 | ０．３ | １個 | ５０ | ０．１ | |
| うずら卵 | ０．３ | １個 | １０ | ０ | |
| ピータン | ０ | １個 | ５５ | ０ | |
| いくら | ０．２ | 大さじ１ | １７ | ０ | |
| ウニ | ３．３ | １枚 | ８ | ０．３ | |
| かずのこ | ０．６ | １本 | ２０ | ０．１ | |
| 肉類 | |||||
| 食材名 | 100ｇの糖質量（ｇ） | １食の目安 | １食の目安量（ｇ） | １食の糖質量（ｇ） | |
| 牛肩ロース | ０．２ | しゃぶしゃぶ３ | １５０ | ０．３ | |
| 牛サーロイン | ０．３ | ステーキ１枚 | １５０ | ０．４ | |
| 牛もも | ０．６ | 薄１枚 | ６０ | ０．４ | |
| 牛ヒレ | ０．３ | ステーキ１枚 | １００ | ０．３ | |
| 牛ひき肉 | ０．５ | 卵大 | ５０ | ０．３ | |
| ローストビーフ | ０．９ | １切れ | １５ | ０．１ | |
| コンビーフ（缶） | １．７ | 小１缶 | １００ | １．７ | |
| 豚肩ロース | ０ | 薄５枚 | １５０ | ０ | |
| 豚バラ | ０ | 薄５枚 | １５０ | ０ | |
| 豚もも | ０．２ | １枚（１口カツ用） | ４０ | ０．１ | |
| 豚ヒレ | ０．１ | １枚（厚さ１ｃｍ） | ３０ | ０ | |
| 豚ひき肉 | ０ | 卵大 | ５０ | ０ | |
| ロースハム | １．３ | １枚 | ２０ | ０．３ | |
| 生ハム | ０ | １枚 | ８ | ０ | |
| ベーコン | ０．３ | １枚 | ２０ | ０．１ | |
| ウインナー | ３．０ | 中１本 | １５ | ０．４ | |
| フランクフルト | ６．２ | １本 | ５０ | ３．１ | |
| 焼き豚 | ５．１ | １切れ | １５ | ０．８ | |
| レバーペースト | ３．６ | 大さじ１ | １５ | ０．５ | |
| 羊ラムロース | ０．１ | 薄１枚 | ３０ | ０ | |
| 鶏手羽皮つき | ０ | １本 | ５０ | ０ | |
| 鶏むね皮つき | ０ | １枚 | ２００ | ０ | |
| 鶏むね皮なし | ０ | １枚 | １５０ | ０ | |
| 鶏もも皮つき | ０ | １枚 | ２５０ | ０ | |
| 鶏もも皮なし | ０ | １枚 | ２００ | ０ | |
| 鶏ささみ | ０ | １本 | ４０ | ０ | |
| 鶏ひき肉 | ０ | 卵大 | ４０ | ０ | |